Ngạo Thi Đường
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Thống Kê
Hiện có 4 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 4 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 39 người, vào ngày Sun Sep 19, 2021 1:57 pm
Đăng Nhập

Quên mật khẩu

Latest topics
» CẦN SỰ GIÚP ĐỞ CỦA CÁC THÀNH VIÊN
by meocon_nhaky Sat May 22, 2021 1:50 am

» TẬP THƠ : TAN VỠ TÌNH ĐẦU !
by nguoitruongphu Sun Sep 20, 2020 4:19 am

» Những bản tình ca tiếng anh hay nhất [vietsub - lyrics - kara - effect]
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:26 pm

» 제이플라 J.Fla Cover Songs 2017 (Part 2)
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:25 pm

» Tinh Ve Noi Dau-Where Do We Go (Thanh Bui ft. Tata Young)
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:22 pm

» Ed Sheeran - Shape Of You ( cover by J.Fla )
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:20 pm

» Camila Cabello - Havana ( cover by J.Fla )
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:18 pm

» Camila Cabello - Havana (Official Audio) ft. Young Thug
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:17 pm

» Agar Tum Mil Jao - Tassawar Khanum - HD
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:14 pm

» Operacion Triunfo: Gala 5 - Nadia y Johana - Let it be
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:11 pm

» Frank Sinatra - My Way
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 10:07 pm

» Mughal - E - Azam - Teri Mehfil Mein Qismat - Lata Mangeshkar - Shamshad Begum - Chorus
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:56 pm

» The Beatles - Obladi oblada
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:51 pm

» Britney Spears - ...Baby One More Time (Lyrics + Español) Video Official
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:45 pm

» Westlife - My Love (Official Video)
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:36 pm

» Westlife - Swear It Again (Official Video)
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:34 pm

» Westlife - Fool Again (Official Video)
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:30 pm

» Westlife - If I Let You Go (Official Video)
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:29 pm

» M2M - Pretty Boy (With Lyrics)
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:25 pm

» M2M - The Day You Went Away
by Thị Hến Sat Nov 10, 2018 9:24 pm

» CẢI CÁCH CHỮ VIỆT (MT-169)
by Ntd Hoa Viên Fri Sep 07, 2018 1:41 pm

» TÌM VỀ HƯƠNG CỎ (MT-168)
by Ntd Hoa Viên Thu Jul 05, 2018 10:44 am

» MÃNH HỔ SA CƠ (MT-167)
by Ntd Hoa Viên Tue Apr 10, 2018 3:47 pm

» QUÁN TRỌ TRẦN GIAN (MT-166)
by Ntd Hoa Viên Fri Apr 06, 2018 6:32 am

» CƯỠI VẠT SƯƠNG CHIỀU (Mẫn Thanh-162-163)
by Ntd Hoa Viên Mon Apr 02, 2018 9:52 am

» Theo dõi thông tin world cup 2018 nhé
by sport06mkt Fri Mar 30, 2018 5:06 pm

» Theo dõi thông tin world cup 2018 nhé
by sport06mkt Tue Mar 27, 2018 5:50 pm

» Thông tin mới nhất về lịch thi đấu World Cup 2018
by sport06mkt Wed Mar 21, 2018 4:05 pm

» [SƠN DƯỢC] Thủ Heo Xào Hương Liệu
by RELAX Sun Feb 18, 2018 8:16 pm

» [SƠN DƯỢC] GÀ HẤP
by RELAX Sun Feb 18, 2018 7:54 pm

» [Sơn Dược] CÁC LOẠI GÀ
by RELAX Sun Feb 18, 2018 7:30 pm

» [SƠN DƯỢC] TÓP MỠ
by RELAX Sun Feb 18, 2018 6:43 pm

» [SƠN DƯỢC] MỰC NƯỚNG
by RELAX Sun Feb 18, 2018 6:34 pm

» [SƠN DƯỢC] LÒNG HEO PHÁ LẤU
by RELAX Sun Feb 18, 2018 6:32 pm

» [Sơn Dược] LẨU CÁ
by RELAX Sun Feb 18, 2018 6:24 pm

» MỚI PHÁT HIỆN TRANG NÀY THƯỞNG 1 TRIỆU NÈ MẤY CHẾ
by sport06mkt Wed Jan 10, 2018 4:09 pm

» EM LÀ GIRL XINH RỒNG HỔ ĐÂY MẤY ANH
by sport06mkt Tue Jan 09, 2018 4:50 pm

» SẮP ĐẾN TẾT RỒI, CÁC BÁC CÓ CHUẨN BỊ GÌ CHƯA
by sport06mkt Mon Jan 08, 2018 4:04 pm

» MỜI MẤY ANH VÔ ĐĂNG KÍ CÙNG PÉ RỒNG HỔ ĐỂ TRÚNG 3 TRIỆU NÈ
by sport06mkt Fri Jan 05, 2018 4:32 pm

» ĂN CHƠI NGÀY TẾT NÈ, KIẾM THÊM THU NHẬP ĐI NÀO
by sport06mkt Thu Jan 04, 2018 4:36 pm

» ĐĂNG KÍ LÀ CÓ THƯỞNG AH, DỄ QUÁ ĐI THÔI
by sport06mkt Wed Jan 03, 2018 12:16 pm

» BẠN MUỐN CÓ TIỀN ĐI CHƠI TẾT – QUÁ DỄ LUÔN
by sport06mkt Tue Jan 02, 2018 3:45 pm

» HOT GIRL RỒNG HỔ XIN TẶNG MẤY ANH 100K TIỀN THƯỞNG SAU KHI ĐĂNG KÍ TÀI KHOẢN
by sport06mkt Fri Dec 29, 2017 3:54 pm

» CHƠI BẮN CÁ ĐỂ ĐƯỢC THƯỞNG 3 TRIỆU ĐI CHƠI TẾT
by sport06mkt Thu Dec 28, 2017 5:19 pm

» Ngựa hí ngàn dặm Trải nghiệm kinh hoàngggg
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:50 pm

» 10 Vận Động Viên Gian Lận Tại Thế Vận Hội Olympic
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:44 pm

» Wang Rong Rollin - Chick Chick (王蓉 - 小雞小雞) MV
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:30 pm

» BIG MOUTH (BM) BANAL NA ASO @ ZIRKOH MORATO
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:25 pm

» Bài hát khó hát nhất thế giới :)) THẤP THỎM (忐忑) ca sĩ CUNG LÂM NA (龔琳娜) [HD]
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:22 pm

» Top 5 bài khó hát nhất Thế giới
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:20 pm

» Bài hát siêu chất thánh nào hát lại được ^_^
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:18 pm

» Sặc cơm với tên khai sinh có 1 0 2 độc quyền của Việt Nam
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:12 pm

» 10 bài kiểm tra của học trò khiến giáo viên cười ra nước mắt
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 7:07 pm

» NGHỆ THUẬT VẼ 3D GÂY ẢO GIÁC CON TÊ GIÁC LUÔN
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 6:36 pm

» Những Kiệt Tác Vẽ Bậy Sách Giáo Khoa - 100 Hilariously Defaced Textbooks
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 6:33 pm

» 10 Người khiến Bill Gates cảm thấy TỦI THÂN vì NGHÈO QUÁ - Tốp 5 Kỳ Thú - Microsof
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 6:23 pm

» 7 Pha ướp xác dưới băng hài hước của động vật - khoảng khắc kỳ thú - Tốp 5 Kỳ Thú
by Sách Siêu Wed Dec 27, 2017 6:18 pm

» ĐĂNG KÍ CÓ ĐƯỢC THƯỞNG ÍT NHẤT 3 TRIỆU NHOA NHOA
by sport06mkt Wed Dec 27, 2017 3:17 pm

» KIẾM TIỀN 3 TRIỆU ĐI CHƠI TẾT TÂY ĐI MẤY TÌNH YÊU ƠI
by sport06mkt Tue Dec 26, 2017 2:13 pm

» KIẾM 3.000.0000 TIỀN THƯỞNG KHI ĐĂNG KÍ NÀY
by sport06mkt Mon Dec 25, 2017 4:14 pm

» Wow, đăng kí là có cơ hội trúng iphone X nhen
by sport06mkt Fri Dec 22, 2017 3:39 pm

» HẤP DẪN LẮM ĐÓ NHA,ĐĂNG KÍ VỪA CÓ 100K VỪA ĐƯỢC ĐI CHƠI CÙNG HOT GIRL NOEL NÈ
by sport06mkt Thu Dec 21, 2017 3:38 pm

» Hương Tràm- Em Gái Mưa (Cover)- LyLy gần 4 tuổi
by Hương Như Wed Dec 20, 2017 9:21 pm

» Em mới kiếm được 1 triệu dễ dàng từ trang này nè mấy chế ơi
by sport06mkt Wed Dec 20, 2017 2:45 pm

» KIẾM 100K ĐI ĂN XÚC XÍCH NÈ
by sport06mkt Tue Dec 19, 2017 2:36 pm

» MOÁ ƠI, ĐĂNG KÍ LÀ CÓ NGAY 100K,DỄ THƯƠNG VÃI LUÔN
by sport06mkt Mon Dec 18, 2017 3:34 pm

» RỒNG HỔ LÊN MÂY – CÓ CÂY LÚC LẮC – HỎI THĂM 3 TRIỆU TIỀN THƯỞNG CÓ HAY CHƯA
by sport06mkt Fri Dec 15, 2017 11:39 am

» CHƠI BẮN CÁ, ĐƯỢC THƯỞNG 3 TRIỆU LIỀN À CÁCH CHƠI BẮN CÁ ĐƯỢC THƯỞNG 3 TRIỆU
by sport06mkt Thu Dec 14, 2017 5:45 pm

» CÓ VIP LÀ CÓ THƯỞNG – QUÀ TẶNG BAO LA
by sport06mkt Wed Dec 13, 2017 3:42 pm

» TRANG NÀY ĐẶC BIỆT QUÁ, TẠO TÀI KHOẢN CÓ THƯỞNG LUÔN
by sport06mkt Tue Dec 12, 2017 3:50 pm

» ƠN GIỜI CẬU ĐÂY RỒI 2015 | TẬP 12 - NGÔ KIẾN HUY & TRẤN THÀNH
by RELAX Mon Dec 11, 2017 10:38 pm

» Thầy tế Trấn Thành quyến rũ công chúa Ai Cập phản bội chồng con
by RELAX Mon Dec 11, 2017 9:49 pm

» ĐĂNG KÍ TÀI KHOẢN LÀ CÓ 1 TRIỆU LIỀN NHEN
by sport06mkt Mon Dec 11, 2017 4:17 pm

» Đĩa Bay Người Ngoài Hành Tinh Xuất Hiện Tại Malaysia
by RELAX Sat Dec 09, 2017 9:01 pm

» Bao Giờ Lấy Chồng? [OFFICIAL M/V]
by Thị Hến Sat Dec 09, 2017 8:36 pm

» Rằng Em Mãi Ở Bên [OFFICIAL M/V]
by Thị Hến Sat Dec 09, 2017 8:33 pm

» MỪNG GIÁNG SINH AN LÀNH – THƯỞNG 3 TRIỆU CHO AI ĐĂNG KÍ NÀO
by sport06mkt Fri Dec 08, 2017 4:23 pm

» NGỌN ĐUỐC TÀN (MT-159-160)
by Ntd Hoa Viên Thu Dec 07, 2017 5:16 pm

» NHANH TAY LÊN, ĐĂNG KÍ CÓ 3.000.000Đ
by sport06mkt Thu Dec 07, 2017 4:36 pm

» MR SIRO NGHE ĐI RỒI KHÓC ♪♪ Tuyển Tập Những Bài Hát Hay Nhất Của Mr Siro 2017
by lethuyhang Fri Dec 01, 2017 10:23 pm


Phở Đức Tụng

Go down

Phở Đức Tụng Empty Phở Đức Tụng

Bài gửi by Thị Hến Sun Nov 08, 2009 11:30 pm

Tú Mỡ viết bài thơ này năm 1937 và cụ đặt cho nó cái tựa đề là “Phở Đức Tụng”:

Trong các món ăn quân tử vị

Phở là quà đáng qúy ở trên đời

Một vài xu nào đắt đỏ mấy mươi (*)

Mà đủ vị: ngọt, bùi, thơm, béo, bổ

Này bánh cuốn, này thịt bò

Này nước dùng sao nhánh mỡ

Ngọn rau thơm hành củ thái trên

Nước mắm, hồ tiêu, cùng dấm ớt điểm thêm

Khói nghi ngút đưa lên thơm điếc mũi

Như xúc động tới ruột, gan, tim, phổi

Như dục khơi cái đói của con tì

Dẫu sơn hào hải vị khôn bì

Xơi một bát thường khi chưa thích miệng

Kẻ phú qúy cho chí người bần tiện

Hỏi ai là đã nếm chẳng ưa?

Thầy thông, thầy phán đi sớm về trưa

Điểm tâm phở, ngon ơ và chắc dạ

Cánh thuyền thợ làm ăn vất vả

Phở xơi no cũng đỡ nhọc nhằn

Khách làm thơ, đêm thức viết văn

Được bát phở cũng đỡ băn khoăn óc bí

Bọn đào kép, con nhà ca kỹ

Lấy phở làm đầu vị giải lao

Chúng chị em sớm mận, tối đào

Nhờ có phở cũng đỡ hao nhan sắc

Phở là đại bổ, tốt bằng mười thuốc bắc

Quế, phụ, sâm, nhung chưa chắc đã hơn gì

Phở bổ âm, bổ dương, bổ phế, thận, can, tì...

Bổ cả ngũ tạng, tứ chi, bát mạch

Anh em lao động, đồng tiền không rúc rích

Coi phở là môn thuốc ích vô song

Các bậc vương tôn thường chả phượng, nem công

Chưa nếm phở vẫn còn không đủ món

Đùng khinh phở là món ăn hèn mọn

Đấu xảo thành Ba-lê còn phải đón phở sang

Cùng các món ăn ngoại quốc phô trương

Ngon lại rẻ, phở thường tranh quán giải

Sống trên đời, phở không ăn cũng dại

Lúc buông tay, ắt phải đưa kem

Ai ơi! nếm phở kẻo thèm.



(*) Lúc tác giả viết bài thơ về phở này vào năm 1937, tiền rất có giá trị. Tác giả đi trọ học chỉ tốn 60 xu một tháng.
Thị Hến
Thị Hến
Bạn thâm giao
Bạn thâm giao

Tổng số bài gửi : 499
Mỹ Kim : 1264
Join date : 08/11/2009

Về Đầu Trang Go down

Phở Đức Tụng Empty Quảng Cáo Phở

Bài gửi by Thị Hến Sun Nov 08, 2009 11:32 pm

Ra đời 38 năm sau bài “Phở Đức Tụng” của cụ Tú Mỡ. Tác giả bài thơ này là Bếp Sài-Gòn và ông đặt cho bài thơ cái tựa đề là “Quảng Cáo Phở”:

Kính cáo cùng nội ngoại chư quân tử:

Có dịp, mời nếm thử “Phở” Bếp tôi

Tay thớt dao, kinh nghiệm đã lâu đời

Xơi một bát là nhớ hoài, nhớ mãi

Phở Bếp tôi chỉ lấy công làm lãi

Rẻ lại ngon, tiếp đãi thật ân cần

Từ vua quan cho đến phó thường dân

“Mắm xốt” hết, Bếp chẳng phân giai cấp

Muốn phở ngon, phải chọn bò béo mập

Bánh chọn sao? sợi bánh thật dẻo, mềm

Mời lại đây! Xơi cho biết một phen

Để thưởng thức: tái, gầu, gân, vè, nạm

Người thanh cảnh: nước lèo trong, chẳng chán

Kẻ phàm phu: mỡ béo nhánh vành môi

Phở Bếp tôi: đầy đủ các rau tươi

Hạt tiêu, ớt, hành, mùi, không hề thiếu (*)

Mùi nước lèo đưa lên thơm điếc mũi (*)

Như dục khơi cái đói của con tì

“Ga-răng-ti” phở ngon ít ai bì

Ăn một bát còn có khi chưa thích khẩu

Phở, đại bổ, chẳng thua gì tam tinh hải cẩu

Dùng phở đều “khứa lão” vẫn phương cương

Các “nhóc nhi”, đang lứa tuổi còn non,

Bếp khuyên: tái “sách” dòn sơi kỹ

Ăn thật nhiều sẽ mở mang ý chí

Sẽ nên danh, rồi thỏa chí bình sinh

Tái “sách” đều làm rạng trí thông minh

Mai sau sẽ hiển vinh và danh giá

Còn qúy bà chẳng may lâm cảnh góa

Bếp khuyên dùng: phở tái, giá, hành chần

Nếu chưa ăn, hãy nếm thử một lần

Chắc chắn sẽ muôn vạn phần nhớ phở

Các thanh niên, tuổi xuân vừa cưới vợ

Bếp khuyên nên ăn phở tái, gầu, gân

Nhớ kêu thêm chút nước béo nếu cần

Sẽ bất chấp dài chân hay ngắn cổ

Còn qúy cô, đang độ hoa vừa nở

Ăn phở đều, hơ hớ tuổi thanh xuân

Trai đương tơ hàng lũ muốn làm thân

Tha hồ kén khách đồng sàng đồng tịch

Phở ăn mãi, càng ăn càng thấy thích

Bổ lại ngon, lợi ích thật vô song

Phở ơi! ngày nhớ đêm mong

Phở khắp thế giới là lòng bếp vui.
Thị Hến
Thị Hến
Bạn thâm giao
Bạn thâm giao

Tổng số bài gửi : 499
Mỹ Kim : 1264
Join date : 08/11/2009

Về Đầu Trang Go down

Phở Đức Tụng Empty Phở Bò_Nguyễn Bá Vinh

Bài gửi by Thị Hến Sun Nov 08, 2009 11:33 pm

Nơi đây có bán phở bò

Hành xắt dùng loại củ to mới tình

Sợi bánh mềm, thật tinh khiết trắng

Gân dẻo tươi, thượng thặng thịt đùi

Nước lèo, hơi bốc thơm mùi

Nạm, gầu, tái, sách, đầy cười miệng tô

“Ngầu-pín” hầm, dài, to, tươi, tốt

“Lạp-chíu-chương” tương ngọt thơm tho

Xanh xanh trên trốc, nhiều ngò

Đũa ngà xinh xắn khéo so bằng đầu

Hỏi cao lương ở đâu bằng phở

Ăn phở bò, ít mỡ, mịn da

Qúy ông, các mợ, các bà

Phở ăn đều đặn trẻ ra mười phần

Già ăn phở hồi xuân đẹp đẽ

Gái ăn nhiều như thể nàng tiên

Trai ăn thêm bảnh, thắm duyên

Ế ẩm? ăn phở đắt liền, cam đoan

Phở khoái khẩu trăm ngàn người biết

Nổi tiếng xưa, nước Việt thành đô

Người người khen tặng, hoan hô

Năm châu ưa chuộng phở bò Việt Nam.
Thị Hến
Thị Hến
Bạn thâm giao
Bạn thâm giao

Tổng số bài gửi : 499
Mỹ Kim : 1264
Join date : 08/11/2009

Về Đầu Trang Go down

Phở Đức Tụng Empty Phở Xào_Nguyễn Bá Vinh

Bài gửi by Thị Hến Sun Nov 08, 2009 11:34 pm

Đây! phở xào, trường sinh, đại bổ

Món sơn hào bán ở nơi mô?

Sao bằng món phở xào khô

Thịt bò thơm ướp thơm tho bốc mùi.

Hành mươi cọng ngon, vui con mắt

Cá-rốt hồng tươi nhất củ to

Tràn trề dầu mỡ tưới vô

Cọng ngò lún phún điểm tô xanh rì.

Mời qúy khách một khi đã biết

Món phở xào đãi tiệc lúc vui

Già ăn trẻ lại vài mươi

Cô đơn, thưởng thức, yêu đời, lên hương.

Tinh hải cẩu khó dường sánh kịp

Trăm phần trăm tinh khiết xào khô

Thân hình cứng cựa, nở to

Sâm, nhung chưa dễ thấm vô trong người.

Ăn một điã cho đời tươi trẻ

Hiếm hoi? dùng, sanh đẻ nhiều con

Trắng phau, điã lớn nõn nòn

Thần tiên vị thuốc, món ngon: PHỞ XÀO.
Thị Hến
Thị Hến
Bạn thâm giao
Bạn thâm giao

Tổng số bài gửi : 499
Mỹ Kim : 1264
Join date : 08/11/2009

Về Đầu Trang Go down

Phở Đức Tụng Empty Re: Phở Đức Tụng

Bài gửi by Sponsored content


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết